2016-08-01から1ヶ月間の記事一覧

ステーキ

ステーキソース 牛豚合い挽き 150g たまねぎ 半分 バルサミコ酢 赤ワイン 250cc チキンコンソメ 300ml + 水 300mlゼラチン 2g はちみつ ステーキ タスマニア もも ローストビーフ用 300g 塩 野菜 チンゲンサイ 3株 米 米 写真 家で焼くステーキはうまい

グアテマラ シティ

豆 グアテマラ サンタ・カタリーナ農園 GR カンパメント シティロースト 中細挽き (4) 21g 水 85℃ 200cc

チキンモロヘイヤカレー

ホールスパイス マスタードシード 小さじ1/2シナモンスティック 数センチクローブ 4カルダモン 5ブラックペッパー 容器から一振りベイリーフ 2 ペースト ネギの青い部分 1本分たまねぎ 1つ半しょうが 1かけ足りないぐらいにんにく 1かけ青唐辛子 2本 出し汁3…